英国威廉希尔公司_威廉希尔中文网站@

图片

射阳县多措并举做好老少群体就餐工作

发布日期:2024-12-24 14:36 来源:射阳县政府办公室 字体:[ ]

近年来,射阳县在服务“一老一小”群体精细化、精准化上积极探索实践,从有温度的饭菜着手,精心呵护“一老一小”幸福“食”光,真正把好事实事办到群众心坎上。

“小食堂”编织“大幸福”。近年来,射阳县积极应对养老难题,以打造老年人助餐服务体系为抓手,紧紧围绕“15分钟养老服务圈”,在农村集中居住点、县城住宅小区等区域合理布点建成28家服务规范、价格公道、安全卫生、老年人满意的示范性“长者幸福食堂”,涵盖12个镇(区),日均助餐达1200人次,让老年群体在家门口就能享受到幸福“食”光。长者幸福食堂的每日菜单由专业厨师搭配,注重减盐、减油、减糖,确保膳食多样、营养均衡,受到老人们的一致喜爱。这些菜不仅“物美”,还十分“价廉”。食堂每天提供早、中、晚三餐,用餐价有6元、7元、10元三种选择,60岁以上老人通过登记扫脸即可享受就餐补贴。为促进可持续运营服务,当前,射阳县已建立长者幸福食堂建设运营补助制度,根据老年人经济困难程度、失能等级等情况给予2元/天至4元/天的差异化补贴,并鼓励有条件的食堂为行动不便老年人开展送餐服务,让老年群体享受到英国威廉希尔公司_威廉希尔中文网站@:看得见、摸得着的“食”惠。

“校园餐”吃出“家滋味”。射阳县共有109所中小学、幼儿园经营食堂,分自主经营、委托经营、校外供餐三种类别,为65356名学生提供膳食服务。射阳县专门打造校园餐营养师和厨师人才库,建立营养师和厨师常态化培养机制,研究制定《中小学校“带量食谱(一周)”指南(试行)》,指导全县各学校结合地方餐饮特色和学生饮食习惯,丰富食谱食材,满足不同学生口味需求,并通过问卷调查、座谈会等方式,定期对菜品质量、价格、卫生、口感等方面进行全面测评,及时调整和优化食谱,持续提升学生和家长的满意度。全县统一要求,小学每日早餐为学生提供一个鸡蛋、一份牛奶;陈洋中学将万能蒸烤箱引进食堂,为学生蒸烤肉食,去油、保水分、留营养……放眼全县,各个学校增设的精细化管理、人性化服务,让每一餐都充满了温度与关怀,助力每一位学子茁壮成长。

“强监管”做好“放心饭”。食材出库和入库、登记陪餐记录、登记食谱、留样记录、餐具消毒、预警处理、食堂工作人员晨检记录……这是射阳县各中小学及幼儿园的食堂每天都要完成的流程。射阳县将中小学、幼儿园食堂接入县监管平台,每月对学校食堂运行情况进行结算和盘点,实现“源头可溯、过程可控、去向可追”,目前已100%建立数据档案,食堂总量、校外供餐以及委托经营单位、包保干部等数据档案一一在册。2021年以来,县民政局建立健全“明厨亮灶”线上监管平台,将全县28家养老机构(公办18家、民办10家)纳入监管范围,对厨房、餐厅、储藏室等重点区域实施全方位、无死角监控,确保食材贮藏、食品加工、老人用餐等环节一目了然,真正做到来源可溯、过程可控、去向可查。

扫一扫在手机打开当前页
打印 关闭