冬季鱼类养殖管理有哪些技术要点？
养殖池塘经过夏秋季大量投喂后，水体中有机物含量较高，进入冬季后池塘水温较低，浮游植物生长不旺，有机物得不到及时分解转化，养殖鱼类的活动量减少，摄食量下降，养殖户易放松警惕，易导致水质逐步恶化，在来年春季水温逐渐升高后，鱼病暴发的风险较高。因此需要进行科学的越冬管理，预防开春后鱼病的发生。
一是池塘水质要调好。越冬前期要适当排换部分老水并加注新水，补充碳源丰富藻类，保持水质肥爽，适时增氧保持水体微流状态；越冬中期要定期施用有益菌和底质改良剂，以促进水体中的物质循环和代谢；越冬后期要适时提高水位，减少水体扰动，防止鱼体冻伤。同时要定期检测水体中的溶解氧、pH值、氨氮、亚硝酸盐等水质指标，保证水质清新。一般要求溶解氧≥5mg/L，pH值7-8.5，透明度40-50cm。
二是饲料投喂要科学。越冬过程中可根据水温变动情况适当控制饲料投喂：越冬前期可适度投喂饲料，增强在塘鱼的体质；越冬中期要减少投喂次数，每周投喂1-2次即可；在越冬后期，水温在5℃以上时，可少量投喂精饲料，保证鱼基础代谢。投喂人工配合饲料时，可适当添加酵母菌、乳酸菌、复合水产多维、多糖等，增强鱼的体质和抗病能力，提高越冬期及开春后养殖鱼类的成活率。
三是养殖操作要谨慎。冬放的鱼种，在放养前进行鱼体消毒，一般可用高锰酸钾或食盐水浸泡鱼体，杀灭鱼体表病原生物；鱼种培育要根据存塘的密度在越冬前及早进行分塘、并塘，合理越冬期养殖密度，减少鱼体应激；拉网操作要减少频次，避免鱼体受伤，减少水霉病的发生；要定期巡塘检查，发现鱼类活动异常时，要及时检查确定原因，采取针对性控制措施。
对于养殖的鱼已清塘上市的塘口，要充分利用冬闲期，进行池塘的清塘整理和标准化改造，清除池底淤泥，平整池塘底部，规整池埂，清理进排水渠道。老的养殖塘口，要进行翻耕曝晒，并做好用生石灰等的清塘消毒工作，促进池底有害物分解，消灭底泥中的病原生物，为来年的鱼种放养提供相对优良的养殖环境。