日前，农业农村部公布了《2024年农业品牌精品培育计划名单》，本次共有82个农业品牌被纳入2024年农业品牌精品培育计划，我省苏州大米、涟水芦笋、如东狼山鸡、南京盐水鸭、大纵湖大闸蟹等5个品牌入选，数量位居全国各省市前列。目前，我市已有3品牌被纳入农业品牌精品培育计划，分别为此前入选的东台西瓜和射阳大米，以及本次入选的大纵湖大闸蟹，入选品牌总数量与南通并列第一。
大纵湖是中国里下河地区最大、最深的湖泊，以其清澈的水质、丰富的生物多样性而著称。依托大纵湖天然清澈的优质水源，盐都区的大闸蟹得以孕育出“青壳白肚、劲大肥满、鲜腥甘脆”的独特品质，不仅肉质鲜美、营养丰富，而且通过了多项质量认证，包括国家地理标志保护产品、绿色食品等，成为消费者心中的“蟹中尚品”。近年来，我市盐都区坚持现代生态健康养殖理念，大力推进大闸蟹产业高质量发展。其中，大纵湖大闸蟹生态健康养殖面积已超20万亩，年产量超2万吨，产值达20多亿元，销售覆盖全国。盐都区注重养殖环境的保护与改善，通过科学规划、合理布局，确保养殖区域的水质、土壤等生态环境指标达到最优状态。同时，还积极推广标准化养殖技术，从苗种选择、水质管理到病害防控，每个环节都严格按照标准化流程操作，确保大闸蟹的品质始终如一。通过引入先进的物联网技术，实现了养殖过程的全程监控，为消费者提供更加透明、可信的产品信息。